-15%
A LEGÚJABB ÉS LEGTELJESEBB BUDAPESTI SZAKÁCSKÖNYV
-
Termékkód: 9632143845
-
Kiadó:
CSBOOK KFT
-
Szerző: KUGLER GÉZA
-
Formátum:
-
Oldalak száma:
-
-
Készlet információ: Érdeklődjön!
-
Fogyasztói ár:
3,060 Ft
3,600 Ft
-
-
-
A híres magyar szakács és cukrász száz éve megjelent könyve nem csupán szakácskönyv, hanem a főzés művészetének mester nélküli elsajátításának tankönyve is. A híres magyar és francia szakácsművészek nyomán összeállított kétezer recept mellett, megtanít minket a tálalás, a terítés, a fölszeletelés, a csupa természetes eredetű főzési anyagok pontos ismeretére, segit az évszaknak megfelelő étlapok tervezésében. Aki azt hiszi a száz évvel ezelőtt megirt kétezer recept korszerűtlen, az súlyosan téved.A kötet ugyanis, megismertet minket a levesek, előétkek,mártások, mindenféle húsnemek,zöldségek, saláták, főtt és sült tészták, torták, cukrászsütemények, cukorkák, italok és a befőzés ízletes és pontos készítési módjaival, a rég elfelejtett füszerek használatával. A könyvet kétszáz eredeti kép,ábra is illusztrálja.