-15%
A FŰSZERPAPRIKA TERMESZTÉSE ÉS FELDOLGOZÁSA
-
Termékkód: 9633563503
-
Kiadó:
SZAKTUDÁS KIADÓ HÁZ ZRT
-
Szerző: MÁRKUS FERENC DR.-KAPITÁNY JÓZSEF DR.
-
Formátum:
-
Oldalak száma:
-
-
Készlet információ: Érdeklődjön!
-
Fogyasztói ár:
1,785 Ft
2,100 Ft
-
-
-
Hasznos tanáccsal szolgál a termelési és feldolgozási technológiákhoz. Részletezi a fűszerpaprika termesztését befolyásoló biológiai igényeket. Ismerteti a fűszerpaprika fajtáit, azok tárolását, utóérlelését, a feldolgozás és szárítás mesterfogásait.