-10%
VEGETÁRIUS SZAKÁCSKÖNYV - UTASÍTÁSOK ÉS TANÁCSOK A VEGETÁRIUS FŐZÉS...
-
Termékkód: 9786157072381
-
Kiadó:
Nemzeti Örökség Kiadó
-
Szerző: MOKRY LENKE
-
Formátum:
-
Oldalak száma:
-
-
Készlet információ: Készleten
-
Fogyasztói ár:
3,870 Ft
4,300 Ft
-
-
-
Mokry Lenke (Weixlgärtner Vincéné) nevéhez fűződik az első magyar nyelvű vegetáriánus szakácskönyv.Ahogy a könyv címe is mutatja Vegetárius szakácskönyv Utasítások és tanácsok a vegetárius főzés elsajátítására. Higiénikus és gazdasági szempontok szem előtt tartásával.A recepteket túlnyomóan egy személyre adagolva adta meg a szerző. A mű megalkotásakor Weixlgärtner Vincéné korábbi munkáira is támaszkodott.A kötet úttörőnek számított a hazai húsmentes étkezés népszerűsítésében, és ma már igazi könyvritkaságnak számít.A könyv az 1913-ban megjelent eredeti mű reprint változata.