-10%

A PAPRIKÁRÓL - TEKINTETTEL A RÉGI FŰSZEREKRE
Hangay Octáv könyve még 1887-ben jelent meg, de igazi előnye abban rejlik, hogy a fűszernövények történetét egészen az ókortól tárgyalja. Végigvezet a különböző kultúrákon és a magyar szakácskönyvek fűszerhasználatát is bemutatja. Megismertet a különböző paprikafajtákkal és azok alkalmazásával.A könyv igazi gasztronómiai ritkaságnak számít, tekintettel arra, hogy közel százötven éve jelent meg.

Írjon vélemény

Az Ön neve:

Az Ön véleménye:

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz

Írja be az ellenőrző kódot: