Főoldal » A HENTESMESTERSÉG NAGYKÖNYVE

-10%

 A HENTESMESTERSÉG NAGYKÖNYVE

A HENTESMESTERSÉG NAGYKÖNYVE

0 vélemény  0 vélemény  |  Írjon vélemény
  • Termékkód: 9789635824526
  • Kiadó: Alexandra Kiadó
  • Szerző:
  • Formátum:
  • Oldalak száma:
  • Készlet információ: Készleten
Kívánság listára Összehasonlítás
  • Fogyasztói ár: 15,299 Ft 16,999 Ft
Db:
Professzionális eszköz a hentesek kezében, nélkülözhetetlen szakácskönyv a kifinomult húsevők polcán!A több mint 70 pontos recepttel, mintegy 30 alaprecepttel és átfogó technikai segédlettel megfűszerezett A hentesmesterség nagykönyve a modern, minőségi és ízléses henteskészítmények sokszínű világába kalauzol el minket.Kolbász, hurka, hízott máj, terrin, rilette és pâté en croute - a könyvben a hentesszakma összes francia alaptermékét megtaláljuk, emellett pedig felfedezhetünk benne tájegységekre jellemző specialitásokat, eredeti alkotásokat, valamint a szakma nagyjai által megálmodott és valódi névjegyükké vált, kihagyhatatlan recepteket.A hentesmesterség nagykönyve hasznos kézikönyv a hentestermékekkel és gasztronómiával foglalkozó szakmabeliek számára, egyben jól követhető, inspiráló receptgyűjtemény bármely lelkes hobbiszakácsnak.

Írjon vélemény

Az Ön neve:

Az Ön véleménye:

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz Jó

Írja be az ellenőrző kódot:

Tovább