A példatár a vendéglátó és idegenforgalmi munkakörökben nap mint nap előforduló gazdálkodási tevékenységből meríti a példaanyagát.Pl: százalék- és veszteségszámítás árképzés átlagszámítás stb.A könyvhöz ajánljuk a Vendéglátó gazdálkodási ismeretek c. kiadványt.