-15%

VENDÉGLÁTÓ ELADÓI ISMERETEK
A tankönyv a vendéglátó eladói ismeretek elméleti és gyakorlati tudnivalóira tanítja meg a diákokat. Bemutatja a biztonságos munkavégzés szabályait, a higéniai előírásokat, az eladó értékesítő és termelő munkájának aspektusait. Részletezi az italok és dohányáruk értésesítésére vonatkozó szabályokat. Kitér a munkavégzés folyamatára, az irányítás-vezetés fogalomköreire, illetve a vendégek lehetséges igényeire, tipusaira, jogaira és kötelezettségeire.

Írjon vélemény

Az Ön neve:

Az Ön véleménye:

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz

Írja be az ellenőrző kódot: