ITALISMERET

A korszerűsített, bövített tankönyv részletesen ismerteti az alkoholos és az alkoholmentes italokat és vizsgálatukkal kapcsolatos laboratoriumi gyakorlatokat, gyártási folyamatokat. Ismerteti egyes nemzetek italfogyasztási szokásait, gasztronómiai szerepét. A kötetvégén kislexikon és irodalomjegyzék található.

Írjon vélemény

Az Ön neve:

Az Ön véleménye:

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz Jó

Írja be az ellenőrző kódot: