MAGYAR KONYHA - TAVASZI ZÖLDSÉGEK - 2019. JÚNIUS - 43. ÉVF. 6. SZÁM

A színésznő, ha főz. „Majdnem belehaltam a vegetarianizmusba” – meséli Für Anikó, aki ritkán főz, de akkor jól. Az Örkény Színházban legutóbb azt a vájdlingnyi körözöttet dicsérték meg, amit bevitt kóstolónak, és elmondja azt is, mi a két legkedveltebb színpadi étel.A Magyar Konyha júniusi számából megtudhatják, miért a kora nyári zöldségek a legfinomabbak, és hogyan készíthető el az újburgonya, a zsenge spenót, a hónapos retek, de ajánlunk recepteket a mama konyhájából is: borsólevest, tökfőzeléket és túrós palacsintát. Nagy divat a narancsbor, elmondjuk, mi is ez. Bemutatjuk Sagmeister Ernő délvidéki borászt, aki elmeséli, mit csináltak a Szerémségben a bombázások alatt. A franciák, az olaszok és az amerikaiak máig civakodnak azon, ki találta fel a fagylalttölcsért – roppanós az ostya, amely a történelem során számos országban vett vicces fordulatokat. A Főzőiskolában kacsát sütünk, a Cukrásziskolában túrógombócot egy kicsit másképp, elmeséljük a ropogós kenyérpálcika, a grissini tör

Írjon vélemény

Az Ön neve:

Az Ön véleménye:

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz Jó

Írja be az ellenőrző kódot: